Dalla vendemmia sono passati quasi 7 mesi durante i quali non solo il vino è rimasto ad affinare nei palmenti ma abbiamo anche:
continuato i lavori di sistemazione del vigneto con la ultimazione di un piccolo ufficio e di un bagno perché anche i vignaioli a volte ne hanno bisogno così come i nostri ospiti.
Avviato anche una riflessione su un possibile fratello dell’attuale Bajola.
e ora è l’ora della nuova stagione perché le gemme del Viognier si sono già schiuse….. ed ila stagione che arriva sarà ancora una nuova storia da vivere.
bajola 